Antes de que el hombre escribiera su historia, ya existían el fuego, la tierra y el buey. Fuerza y paciencia. Poder y calma. Dos fuerzas opuestas que en realidad son una.El buey no era solo un animal. Era el guardián de la tierra, el protector del equilibrio. En Galicia, pastaba libre hasta ser seleccionado entre los mejores.

No era solo ganado, era parte del alma de la tierra.Pero el hombre olvidó. Olvidó el valor del buey, lo convirtió en carne ordinaria, lo alejó del fuego sagrado.Hasta que el templo fue construido.